Модель: Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/15
Производитель: Gemm
4
В наличии
657 909р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/15 серии NEW RUNNER версии BASIC используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

Особенности:

  • Автоматическая система размораживания
  • 3 фазы работы:
    • Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
    • Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
    • Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
  • Хладагент: R452a

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 15х GN 1/1 или 15х 600х400 мм или 21 емкость для мороженого 360х160х120 мм объемом 5 л

Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект направляющих с шагом 20 мм под решетки 600х400 мм
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.